昔からお雛様のお供えとして、おこしものとわけぎと貝の酢味噌和え　赤飯　おひたし　吸い物などを一緒に
供えます　（三河と高針近辺）だけと聞いていてます

久々作ることになりました
米の粉を練り鉢に入れ沸騰した湯を注ぎ、練る　熱いけどがまんで手早く
ま　　
耳たぶのかたさになったら　型入れ
　　
型に粉を少しふり、別につくっておいた色粉を置き、練った米粉を型に押しひっくり返す
　　
これがなかなか出てこない　数回繰り返すと　要領を得て　うまくなる
　　
自動車や　のし　富士山や電車や宇宙船に　鯛などいろいろあってどんどん作りたくなります
仮設のこん炉　係りのアンマの従妹の○ゆみちゃんごくろうさま　　１５分蒸すと完成
　　
冷たい水で〆て太陽に当て乾かす

オーブントースターでこんがり焼いて　醤油と砂糖でいただきます